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黑孜然已被使用在烹飪和藥用用途，黑茴香種子有強烈的熱辣味，用於咖啡，茶，砂鍋菜，沙拉和麵包。

黑孜然油 主要生長在沿在地中海草本植物的種子精油，含有高濃度的百里醌(thymoquinone)及其相關化合物如百里酚和dithymoquinone，包括天然的抗氧化劑和百里醌衍生物具平熱，抗氧化活性，抗菌活性，冷壓是在生產個程中，不涉及熱處理或溶劑。冷壓黑茴香油（BCSO）並且可以包含親脂性的植物化學物質。

Amazing Herbs黑孜然油 含有百里醌 Thymoquinone（TQ），一種強效的抗氧化劑和揮發油，已被廣泛研究用於敏感，炎徵和抗疫系統反應，並且僅存在於治療級黑孜然油 Nigella Sativa油中。

Amazing Herbs 黑孜然油含有至少0.95％百里醌 Thymoquinone（TQ） （天然來源中最高），也是EFA 3/6/9的來源。

十多年前，Amazing Herbs開創了冷壓黑孜然油 coldpressed，使用獨特的螺旋式壓榨機，不會產生熱量，不需要對種子進行預熱， 

這是保存黑種子中100％活性成分和揮發油的最佳方法，並產生強烈/刺激性的味道，金色橄欖色只有Amazing Herbs黑籽油才能找到金色橄欖色。

這油不含溶劑，不含載體油，保證100％純度。每批產品均按照最高質量標準生產，不含農藥，麩質，重金屬和防腐劑。

成份: 

每瓶236ml